Restaurant – Thoumieux Gastronomique ** Jean-François PIEGE
Pour notre anniversaire de mariage, on aime se faire une table gastronomique. Nous avions déjà fait la partie bistro […]
Pour notre anniversaire de mariage, on aime se faire une table gastronomique. Nous avions déjà fait la partie bistro […]
Pour une vingtaine de brioches : 1 boule de pâte à brioche maison – de la cannelle en poudre […]
Pour 12 cupcakes : frosting : 60g de beurre doux pommade – 200g de philadelphia – 1 citron (zeste […]
Pour 3 personnes : 2 filets de boeufs – 1 piment frais – 1 bouquet de coriandre – 1CS […]
Pour 4 personnes : 1 melon charentais – 250g de myrtilles – 3 pêches – 1 grosse gousse de […]
Pour 4 sandwichs : 4 pains pita – 1 tomate – au moins 4 lamelles de concombre – 100g […]
Pour 2 personnes : 100g de féta – 10 feuilles de salade (type laitue) – 2 tomates – 1/2 […]
Pour 8 pains : 500g de farine type 55 – 2 sachets de levure déshydratée ou 25g de levure […]
Pour 10/12 bâtonnets : 200g de féta – 10/12 galettes de riz moyennes – Poivre Coupez votre féta […]
Pour 3 citrons confits : 1 bocal à conserve d’1L – 4 citrons bio non traités – du gros […]
Pour 4 personnes : 50cl de crème anglaise froide – 5cl de crème liquide froide – 100g de cake […]
Pour 8 personnes : 200g de sucre – 1L de lait entier – 10cl de crème entière – 2 grosses gousses […]
Pour 8 personnes : 200g de sucre – 1L de lait entier – 10cl de crème entière – 2 grosses gousses […]
Pour 18 cupcakes : 300g de chocolat noir – 50g de noix – 150g de beurre – 3 œufs […]