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Les croissants

L’odeur de bons croissants chaud qui embaument tout l’appartement. Je pense que c’est une fiche CAP que je vais refaire souvent 🙂




Le PrĂ© Catelan – FrĂ©dĂ©ric Anton ***

Petit retour en image sur mon passage au restaurant de FrĂ©dĂ©ric Anton, le PrĂ© Catelan. Un moment magique pour nos 6 ans de mariage. Une Ă©quipe aux petits soins, des plats plus qu’au top. Bref, un moment magique <3




Jus santé spécial cicatrisation

JusSanté

En ce moment, je suis en convalescence post-opĂ©ratoire. Du coup, j’ai cherchĂ© une combinaison idĂ©ale afin de favoriser ma guĂ©rison et ma cicatrisation. Après une soirĂ©e de recherches, voici le rĂ©sultat. Un jus onctueux et doux avec une pointe d’aciditĂ©. Bon pour le corps et les papilles 🙂

IngrĂ©dients pour 2 grands verres : 4 carottes bio – 1 petite betterave rouge cuite bio – 2 oranges Ă  jus bio – 1 citron vert et 1 jaune bio – 1 banane bio – 1CS de flocons d’avoine bio – 6 cerneaux de noix – 1cc huile de coco bio – 1/2 cc vanille en poudre

Pelez Ă  vif vos agrumes.

Dans le pichet de votre centrifugeuse placez votre banane en morceaux, la vanille, les noix et l’avoine.

Placez d’abord la betterave et les carottes dans la centrifugeuse. Passez les lĂ©gumes.

Passez ensuite vos agrumes (tout ça dans le pichet).

Ă€ l’aide d’un mixer plongeant, mixez l’ensemble du jus pour avoir une texture onctueuse.

Repartissez dans 2 grands verres et dégustez sans attendre pour garder toutes les vitamines !

Bon rĂ©tablissement 😉