image_pdfimage_print

Salade de fèves à la féta

Très facile à réaliser et avec peu d’ingrédient. Une entrée fraiche et simple qui avec un morceau de pain croustillant ravirait même les enfants ! Pour 4 personnes : 250g de fèves surgelées – 150g de Féta – Jus de citron – Huile d’olive – Sel – Poivre Dans un …

 

Salade de tout

Pour 2 Personnes : 3 grosses poignées de salades vertes de type laitue – 1 botte d’asperges vertes (fraiches) – 3 belles tomates mures – 30g de copeaux de parmesan – des cacahuètes grillées à sec Dans un saladier, mélangez tous les éléments sauf les cacahuètes. Préparez votre vinaigrette avec …

 

Salade tiède

Pour 2 personnes (comme plat ou 4 personnes comme entrée) – 2 petites patates douces    – 2 sucrines – 1 boule de mozzarella di buffalla     – 4 petites figues séchées moelleuses Pour la sauce : – 2 CS de crème fraîche épaisse à 15%     – 1CS d’huile d’olive – 3 …

 

Le feuilleté au fromage

Pour 4 feuilletés : – De quoi faire une béchamel* – 2 grosses poignées de fromage râpé – Sel/Poivre – 1 pâte feuilletée – 1 œuf Préchauffez votre four à 180° Préparez votre béchamel et réservez hors du feu. Coupez votre pâte feuilletée en 4 parts égales. Quand votre béchamel …

 

Toasté de chèvre-miel

Rapide et facile ! 1 tranche de pain de mie – quelques pousses d’épinard – des morceaux de buchette de chèvre – du miel. Faites toaster le pain de mie. Mettre les pousses d’épinard, ajoutez le chèvre, 1CS de miel. Un peu de poivre. Passez 5/7min au grill. A la …

 

Verrines de tomates

Tomates – Concombre – Chapelure – fromage blanc 0% – Farine – margarine – parmesan râpé – St Moret à 8% – feuilles de menthe – curry en poudre. Dans un saladier, versez 50g de farine, 50g de margarine, 50g de chapelure et 50g de parmesan. Mélangez le tout pour …

 

La salade de pommes de terre de maman

400g de pommes de terre – 2 tomates – 7 saucisses type knacki – 2CS de vinaigrette. Épluchez, lavez et coupez vos pommes de terre en 2. Faites les cuire dans de l’eau bouillante. Faites cuire aussi les knackis pendant ce temps. Lorsque tout est cuit, coupez l’ensemble en petits …