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Courges rôties farcies

 Pour le repas de Noël, on s’est lancé dans un menu végétarien… La réaction des gens est souvent : « Oh mais c’est triste… Pourquoi ? » … Surement parce qu’ils s’imaginent qu’un menu végétarien est constitué de brocolis vapeur et de tofu. ERREUR ! Je vous propose une recette de courges …

 

Jus de Gingembre

Régulièrement avec mes collègues, le midi nous allons déjeuner au « P.A.L.« . Restaurant de poulets rôtis où l’on trouve du jus de gingembre maison. Boisson rafraîchissante et vivifiante, j’avais envie d’en faire à la maison. Du coup, voilà ma recette. Pour 1L de jus de gingembre : un gros morceau de …

 

crackers graines et cheddar

Si toi aussi, tu n’aimes pas servir des biscuits industriels à tes apéritifs… Cette recette est pour toi ! Ingrédients pour 1 fournée : 500g de farine semi-complète – 50g de beurre – 27cl de lait – 1CS de miel – 3CS d’huile d’olive – 30g de cheddar râpé – …

 

Tomates farcies au sarrasin

Mon coeur étant breton, j’ai un faible pour le sarrasin. Sauf que je ne connaissais que sous la forme de galette. Je me suis donc décidée à acheter du sarrasin, du vrai et pas en farine ! Ingrédients pour 2 tomates farcies : 2 tomates à farcir – 1 cup …

 

cheesecake dulce de leche

Je suis dans une période à cheesecake en ce moment. Il faut dire qu’on m’en demande souvent… Au moins ça me permet de trouver de nouvelle recette 🙂 Cette fois-ci, je suis partie d’une base simple et pas trop sucrée pour y ajouter du Dulce de Leche (de la confiture …

 

Lait de noisettes bio

Ingredients pour 1,2L : 1L d’eau tiède – 1L d’eau minérale ou filtrée – 100g de noisettes bio crues – 2CS de sirop d’érable Dans 1 pichet, faites tremper les noisettes avec 1L d’eau tiède du robinet pendant 5h. Égouttez les noisettes  (vous pouvez arroser vos plantes avec l’eau). Replacez …

 

Cheese-cookie-cake myrtilles

Serves 8563Cheese-cookie-cake myrtillesUn cheesecake sans cuisson20 minPrep Time 4 hr, 10 Cook Time 4 hr, 30 Total Time Author: GaB Save Recipe Print Recipe IngredientsBase en cookie (demie recette) : recette ici1/2 pot de confiture de myrtilles400g de Saint Moret 8%300g de fromage blanc de brebis4 feuilles de gélatinele jus …

 

Bouillon de volaille

Oui je le sais bien, les bouillons en cube c’est HYPER pratique… Mais franchement, vous avez déjà goûté un bouillon maison ? ça n’a rien à voir en terme de goût et en plus on ne gâche rien lorsqu’on achète un poulet fermier entier ! Pour 3L de bouillon : …

 

Masque régénérant cheveux

Les aliments, c’est bien pour le dedans, mais aussi pour le dehors. J’aime faire certains de mes produits de beauté. Ca ne coûte pas plus cher et les résultats sont assez impressionnants. Voici une première recette simple avec des ingrédients qu’on a quasiment tous à la maison Masque pour Cheveux …

 

Mes cornes de gazelle

Il me restait pas mal de poudre d’amandes après avoir fait des macarons à Noël. Plutôt que de refaire des macarons, j’ai décidé d’enfin utiliser mes livres de pâtisseries orientales. En plus à la maison, tout le monde adore ça. Alors ça va faire des heureux ! Par contre, j’ai …