image_pdfimage_print

Façon Brownie pralinoise/mascarpone

Chaque semaine, j’apporte des gâteaux à mon bureau. Mais il m’arrive parfois d’être prise de court et arrive le dimanche soir… Ah oui ? Je n’ai plus de beurre… ça va être compliqué pour faire des gâteaux, non ? Du coup, j’ai décidé de remplacer la matière grasse du brownie …

 

Dark brownie, noix et pointe de sel

Une version alternative du brownie carré. Plus facile à distribuer et à partager ! Certains vous diront qu’ils sont très bons. D’autres ajouteront que le chocolat n’est pas assez chocolat (optez alors pour le 70%). Mais soyez sûrs que ça finira bel et bien dans les estomacs ! pour 12 …

 

Mini Brownies

Pour 18 cupcakes : 300g de chocolat noir – 50g de noix – 150g de beurre – 3 œufs – 200g de cassonade – 125g de farine – 1,5cc de levure chimique. Placez vos caissettes en papier dans votre moule et préchauffez votre four à 190°C. Faites fondre le chocolat …

 

LE dessert d’anniversaire

Ingrédients pour 8 personnes du dessert (moelleux au chocolat) : 150 g de chocolat au lait, 12 carrés de chocolat lait ou blanc, 80 g de beurre, 90 g de sucre en poudre, , 2 c. à soupe rases de farine, 4 oeufs, 3 CS de crème liquide Préchauffez le …