Mon CAP cuisine

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Légumes à la grecque - Fiche 18
Poulette cocotte grand-mère
Travers de porc laqué au miel et gingembre
Velouté Dubarry
Gaspacho Andalou
Soufflés au chocolat
Spaghetti à la napolitaine
Macarons
Soupe au pistou
Lentilles au lard
Moules marinières
Savarin à la chantilly
Magret de canard à la sauce au poivre
Cassoulet Toulousain
Bavarois Chocolat blanc et au lait
Avocat crevettes
Tarmouse à la bragation
Le Pithiviers
Œuf bénédicte
Reprise de la vie étudiante