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Les herbes aromatiques
Dans mon petit coin de verdure, je cultive surtout et essentiellement des herbes aromatiques.
Pratique, cela évite d’en acheter trop et de perdre leur fraicheur dans le fond du bac du frigo… Facile à mettre en pots ou en balconnières, on peut en avoir qu’on soit en appartement ou en pavillon.
Les plus faciles à avoir sur son petit morceau de terre sont : La menthe (de manière générale, trop arrosée ou pas assez… Elle résiste à peu près à tout, même quand on croit la plante morte !), la ciboulette, le persil, le persil, le basilic. Après vous pouvez tentez la coriandre, l’aneth ou encore l’origan. Finalement, c’est surtout en fonction de ce que vous cuisinez le plus !
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Les minis légumes
Les minis légumes, c’est facile aussi ; mais cela demande quand même un peu plus d’attention que les herbes aromatiques puisqu’il faut les cueillir ! J’ai des tomates cerises sur le balcon, et honnêtement, le goût de la tomate est enfin retrouvé par rapport à ce qu’on peut trouver à un prix abordable. Rien de mieux et de plus frais pour l’apéro sur le balcon que de grignonter ces billes rouges écarlates et brillantes… What else ?! L’année prochaine on tente l’ail et les oignons … Et pourquoi pas les pommes de terre s’il reste un peu de place sur le balcon 😉
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Les petits fruits
Un peu comme les petits légumes, les petites fruits sont faciles à planter. Mais là encore, c’est encore plus délicat que les légumes je trouve. Il ne faut pas laisser pourrir le fruit mûr sur le plant… Moi j’ai commencé par les fraises de type Mara. Vraiment goûteuses ! J’ai déjà tenté le melon mais cela a été un échec… Mais je ne perds pas espoir… Juste la place me manque sur ce petit balcon de 5m² et souvent les fruits ça poussent sur des arbres… Est-ce que mes voisins apprécieraient que je plante un cerisier au milieu du jardin ?!
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