Cela faisait un bail que je n’avais pas fait de pâtisserie. Les herbes aromatiques poussent et m’ont donné envie de faire quelque petites douceurs. Je me suis donc laissée tenter par ce mix thym/citron. Voici la recette.
Étiquette : citron
Citronnade bio
C’est l’été et il fait chaud ! Alors forcément, on envie de boire quelque chose de vraiment frais. Plutôt que de se ruer sur un soda, cette citronnade est vite préparée et ultra bonne !
Gâteau quatre quart pavot, citron, vanille
Ingrédients pour un gâteau de 8 personnes : 250g de beurre doux – 250g d’œufs bio – 250g de farine semi-complète – 1/2 CUP de pavot – le jus et les zestes (à la râpe pour que ce soit fin) d’un gros citron jaune non traité et bio – 180g …
Bday Cake
Quand une de tes meilleures amies de demande de lui faire son gâteau d’anniversaire de ses 25 ans, ça donne quelque chose comme ça =) Ingrédients pour un gros gâteau (+/- 15 parts) : 2 CUP 1/4 de farine – 1/4cc de sel – 1,5cc bicarbonate de soude – 85g …
Rillettes coquées au citron
Les rillettes, ça ne fait pas vraiment Noël. Et puis mis à part tartinées sur un bon pain de campagne… La façon de les manger est assez restreinte. J’avais donc envie d’étonner mes invités. Pour casser le côté gras des rillettes, je me suis dit que le citron serait parfait. …
Cupcake Pesto/Citrons
Pour 12 cupcakes : frosting : 60g de beurre doux pommade – 200g de philadelphia – 1 citron (zeste et jus) – 1/2 citron confit – Sel cake : 1 petit bocal de pesto – 1 sachet de levure chimique – 200g de farine – 3 oeufs – 5cl de …
Cocktail à la bière
Pour une personne : 1 bière blanche de 25cl – 5cl de liqueur d’orange – 3 rondelles de citron verts. Dans une grand verre, versez la liqueur, les rondelles de citrons. Ajoutez la bière délicatement pour ne pas la débuller. A servir très frais, lors de la Saint Patrick (pourquoi …
Cupacakes façon tarte au citron meringuée
Pour 12 cupcakes : 125g de beurre demi-sel mou – 125g de cassonade – 2 œufs – 150g de farine – 2cc de levure – 1cc d’extrait de vanille – le zeste d’un citron râpé. Pour la garniture : 2 blanc d’œufs – 100g de sucre en poudre – 4 …