C’est de saison ! – JUILLET –
Cette une saison riche, alors mettez l’arc-en-ciel dans votre assiette pour un tourbillon de délices et de bonheur ! […]
Hot & Spicy Vegan Chili
Ce texte présente une recette végétarienne réconfortante, idéale pour l’automne et l’hiver : un chili à base de haricots rouges, tomates cerises, poivron rouge, tofu, coriandre, crème de soja, piment de cayenne, oignon rouge, ail, sel, poivre, et éventuellement du maïs doux.
Bavarois Végétal Pommes, Poires, Vanille, sans gluten
Pour les 40 ans d’un ami, l’auteur a choisi de préparer un bavarois rose-framboise à partir d’une recette du livre « VEGAN » de Marie LAFORÊT. Le dessert, pour 8 à 10 personnes, comporte trois parties: une génoise, une mousse de tofu soyeux et des fruits, et un coulis de poires. La préparation prend plusieurs heures, incluant le temps de repos.
Crookies TMC (Thym Miel Citron)
Ingrédients : 250g noix de cajou – 50g de flocons – 1CS de miel – 1CS de jus de […]
Cupcake Chocolat clémentine piment
Pour 6 Cupcakes: 6 caissettes en papier (ou en silicone) – 100g de biscuits sablés chocolat – 35g d’huile […]
Granola sans gluten, ni sucre ajouté aux noix variées
Personnellement, j’adore le petit déjeuner. J’aime prendre mon temps et manger quelque chose qui me permet de bien démarrer la journée. Voici la recette sans gluten, ni sucre ajoutés de ce petit déjeuner.
Sans Gluten : Quelles farines utiliser ?
Il y a quelque temps, un gros tournant a été pris dans mon alimentation, je suis passée au sans […]
Ramen tamago verde
Ingrédients pour 3-4 personnes : 3 grandes feuilles de pak choï 4-5 feuilles de chou vert 1 grosse poignée […]
Cupackes chocolat mûres
Ingrédients pour 12 cupcakes : 125g de beurre doux (bio) pommade 75g de cassonade 75g de sucre de coco […]
Bourguignon Végétalien
J’avais envie d’un bourguignon, mais la viande, c’est vraiment de moins en moins ma tasse de thé (ou de […]
Energy Balls #1
J’ai souvent un petit creux avant le repas de midi. Et quand je vais au sport avant de déjeuner […]
Gratin de gnocchis à la tomate
J’aime les plats réconfortants. Quoi de mieux que de se sentir l’effet d’un énorme câlin avec la première bouchée. […]
Gnocchis classiques
Ingrédients : 1kg de pommes de terre à purée – 200/300g de farine complète (ou semie complète) – 1 […]
Sangria
C’est encore l’été et la sangria est un super cocktail frais lors d’un barbecue. Je vous propose ma version. […]
Tisane Tonus
Je partage avec vous aujourd’hui une recette d’une infusion qui aide à regagner du tonus. Les journées peuvent être […]
Granola maison sans sucre ajouté
Le matin, un de mes petits déjeuner favori reste le granola, que je considère comme la version croquante du […]
Financiers Fraises Basilic
Cette recette est très semblable à la recette précédente, mais après tout un financier reste un financier ^^ et […]
Financiers Thym/Citron
Cela faisait un bail que je n’avais pas fait de pâtisserie. Les herbes aromatiques poussent et m’ont donné envie […]
Terrine de cajou à la truffe noire
Pour les fêtes, je voulais tenter quelque chose de nouveau. J’ai pu goûter de ce que l’on appelle le […]
Granola maison
Ingrédient pour 1 semaine de granola : 200g de flocons d’avoine bio – 200g de flocon de quinoa – 200g […]
Cheesecake Choco-Praliné sans lactose ni gluten
Ingrédient pour un cercle de 18cm : 200g de farine de petit épeautre – 235g de margarine végétale (sans […]